Louis Pasteur était un chimiste et un microbiologiste français.
Louis Pasteur was a French chemist and microbiologist.
Il est l'auteur de la citation suivante :
He is the author of the following quote:
Il y a plus de philosophie dans une bouteille de vin que dans tous les livres.
There is more philosophy in a bottle of wine than in all the books.
Mais ce n'est certainement pas pour ça qu'il est devenu célèbre !
But that's certainly not why he became famous!
Louis Pasteur a découvert les causes du processus de fermentation.
Louis Pasteur discovered the causes of the fermentation process.
Cela l'a conduit à la création d'une technologie pour bloquer ce processus.
This led him to create a technology to block this process.
Cette technologie est maintenant connue sous le nom de "pasteurisation".
This technology is now known as "pasteurization".
Il a prouvé que la fermentation est le résultat du travail des microorganismes.
He proved that fermentation is the result of the work of microorganisms.
Et grâce à ses découvertes nous pouvons maintenant, par exemple, stocker du lait plus longtemps.
And thanks to his discoveries we can now, for example, store milk longer.
Même chose avec le vin et la bière.
Same with wine and beer.
De plus, Pasteur est connu pour ses découvertes sur la vaccination.
In addition, Pasteur is known for his discoveries about vaccination.
Après les années 1870, il a commencé à se consacrer pleinement à la médecine...
After the 1870s, he began to devote himself fully to medicine...
Car il a connu plusieurs tragédies personnelles...
Because he experienced several personal tragedies...
En effet, trois de ses enfants sont morts du typhus.
Indeed, three of his children died of typhus.
Alors il a commencé à étudier les maladies infectieuses.
So he started to study infectious diseases.
Cela l'a conduit à la création de vaccins contre l'anthrax, le choléra des poules et la rage.
This led him to the creation of vaccines against anthrax, chicken cholera and rabies.
Pasteur a également fait une importante découverte en immunologie.
Pasteur also made an important discovery in immunology.
Il a prouvé que les maladies infectieuses sont déclenchées par des germes provenant d'un environnement extérieur.
He proved that infectious diseases are triggered by germs from an outside environment.
Louis Pasteur a reçu des brevets pour toutes ses inventions.
Louis Pasteur received patents for all his inventions.
Cependant, il a refusé de gagner de l'argent pour l'utilisation de ces brevets.
However, he refused to earn any money for the use of these patents.
Car il jugeait contraire à l'éthique de s'enrichir grâce à des découvertes scientifiques qui sauvent des vies.
Because he considered it unethical to get richer from scientific discoveries that save lives.
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